Правильное меню. Информация для потребителей

Опубликовано вт, 10/28/2025 - 00:00 пользователем admin

 

Правила общественного питания устанавливают требования для всех видов организаций (ресторанов, баров, кафе, столовых и т.д.) к доведению до потребителя необходимого объема информации об оказываемых услугах.

Меню, прейскурант  в организации общественного питания— это не просто список блюд, а документ, который должен быть удобным для потребителя.

Меню может быть бумажное, на электронном табло, написанное мелом на доске или иным доступным способом и должно содержать следующие сведения:

  • наименование блюда, способ его приготовления, входящие ингредиенты;
  • вес порции;
  • пищевая ценность блюда: калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов;
  • в винной карте — наименование алкогольного напитка, его объем и цена за порцию, если порция не больше 1 литра;
  • цена каждого блюда и напитка.

Меню доставки не должно содержать пиво, алкогольные напитки, сигареты и никотиносодержащую продукцию. Информация о стоимости и условиях доставки предоставляется отдельно.

Недопустимо без согласия потребителя включать в платежный документ неоговоренные ранее комиссии, чаевые, сборы, а также другие платежи, не предусмотренные договором.

 

         За консультативной помощью по возникающим вопросам можно обратиться по телефону горячей линии Управления Роспотребнадзора по Рязанской области: 8-800-550-85-62.