Польза малины: витамины, антиоксиданты и здоровье в каждой ягоде

Малина – одна из самых любимых летних ягод. Сочная, сладкая, душистая малина активно растет в садах дачников и деревенских жителей, которые ценят не только ее запоминающийся вкус, но и уникальные полезные качества этой ягоды.

Малина содержит витамины А, В и К, железо, калий, магний, марганец, цинк, кальций. В ягодах витамина С больше, чем в апельсинах, они также богаты клетчаткой, низкокалорийны и снабжают организм хорошей дозой фолиевой кислоты. Антиоксиданты и фолиевая кислота эффективны для здоровья кожи, волос, а также способствуют замедлению процессов старения. Плоды малины также содержат яблочную кислоту, которая усиливает углеводный обмен, что, в свою очередь, снижает уровень глюкозы в кровотоке.

Рекомендуемая дневная норма составляет 200 грамм малины, этого количества достаточно, чтобы принести максимальную пользу организму, насытить его необходимыми витаминами.

О пользе малины при острых респираторных заболеваниях и ангине все знают с самого детства, но наибольшее количество салицилатов содержится не в ягодах, а в стеблях и листьях растения. Поэтому во время болезни намного эффективнее пить малиновый настой. Чтобы приготовить полезное питье нужно взять плоды кустарника, цветки и листья малины, залить горячей водой и пить в течение дня. Благодаря содержанию салициловой кислоты настой является природным антисептиком.

Помимо полезных свойств малины, существуют и противопоказания для ее употребления. Как и большинство ягод, малина является сильным аллергеном. Поэтому Управление Роспотребнадзора по Рязанской области рекомендует принимать ее дозированно, особенно детям и кормящим матерям. С осторожностью принимать малину необходимо людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва и другие), чтобы не спровоцировать обострение.

Вместе с тем, в рамках реализации коммуникационной стратегии «Санпросвет» федерального проекта «Санитарный щит страны - безопасность для здоровья (предупреждение, выявление, реагирование)» 12 июля специалисты Управления Роспотребнадзора по Рязанской области приняли участие в гастрономическом фестивале «Малина» в селе Новосёлки Рыбновского района Рязанской области.

Особое внимание сотрудники уделили полезным свойствам символа праздника - малины. Взрослые гости получили консультации по вопросам правильного питания, безопасности продуктов и защиты прав потребителей. Для детей были подготовлены творческие конкурсы по раскрашиванию любимых фруктов и овощей, а также весёлые подвижные игры на свежем воздухе.

Мероприятие прошло в тёплой и дружеской атмосфере, где каждый нашёл для себя полезные знания и заряд позитивных эмоций.