О принятии мер, направленных на реализацию Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» за истекший период 2012 года
О принятии мер, направленных на реализацию Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» за истекший период 2012 года
В связи с вступлением в силу Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» ведется работа по его исполнению на территории области.
По инициативе Управления Роспотребнадзора по Рязанской области на базе Министерства сельского хозяйства Рязанской области для оперативного решения вопросов в ходе реализации вышеуказанного документа действует рабочая группа с участием Министерства сельского хозяйства Рязанской области, Управления Россельхознадзора, Центра стандартизации и метрологии и Управления ветеринарии Рязанской области.
В план работы включено проведение контрольно - надзорных мероприятий молокоперерабатывающих предприятий и предприятий, реализующих молочную продукцию.
С началом весеннее - летнего периода работа по контролю за производством и реализацией молочной продукции активизирована.
За истекший период текущего года проверками охвачено 3 предприятия молокоперерабатывающей промышленности и 49 предприятий, занимающихся реализацией молочных продуктов.
На всех проверенных предприятиях, занятых производством молока и молочной продукции имеются планы санитарно-оздоровительных мероприятий.
В производство внедряются новые виды молочной продукции, обогащенной витаминами и микронутриентами: молоко «Умница», кефир обогащенные йодоказеином. За истекший период 2012 года выпущено около 400 тонн молока и кефира, обогащенных казеином.
Из всего объёма, вырабатываемой в Рязанской области молочной продукции, вся продукция выпускается в новой упаковке согласно Технического регламента.
Для регулирования ценообразования молочных продуктов на территории Рязанской области действуют 3067 магазинов и торговых отделов, а также 46 сезонных ярмарок, 118 торговых точек, реализующих продукцию непосредственно от производителей, в том числе с автолавок. Для расширения продажи молока и молочной продукции непосредственно от сельхозпроизводителей на территории области выделено 170 торговых мест.
В рамках надзора исследовано на соответствие Федеральному закону от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»:
- на микробиологические показатели -450 проб, не соответствует требованиям -5 или 1,1%;
- на санитарно- химические показатели – 342 пробы, не соответствующих требованиям не обнаружено.
По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий забраковано 2 партии молока и молочных продуктов в количестве 59 кг. по причине отсутствия документов, удостоверяющих качество и безопасность и с истекшим сроком годности.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения санитарного законодательства Российской Федерации. За выявленные нарушения возбуждено 84 дела об административных правонарушениях с наложением штрафа на общую сумму 195000 рублей по статьям 6.3, 6.4, 14.4 ч. 1,2, 14,8 ч.1, 19.5 ч.1, 6.6 КоАП РФ.
За истекший период 2012 года поступило 2 обращения граждан на качество реализуемой молочной продукции, все обращения рассмотрены в соответствии с Федеральным законом №59-ФЗ от 02.05.2006г. «О порядке рассмотрения обращений граждан РФ».
В Управлении работает телефонная «горячая линия» и Общественная приемная для приема заявлений граждан.
Заболеваемости кишечными инфекциями, связанными с употреблением в пищу молока и молочных продуктов на территории Рязанской области не зарегистрировано.