Опубликовано пт, 03/23/2012 - 04:00 пользователем 
admin

.... О принятии мер, направленных на
     реализацию Федерального закона от
     12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический
     регламент на молоко и молочную
     продукцию» за истекший период 2012 года

В связи с вступлением в силу Федерального 
закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический 
регламент на молоко и молочную продукцию» 
ведется работа по его исполнению на 
территории области.

По инициативе Управления 
Роспотребнадзора по Рязанской области на 
базе Министерства сельского хозяйства 
Рязанской области для оперативного 
решения вопросов в ходе реализации 
вышеуказанного документа действует 
рабочая группа с участием Министерства 
сельского хозяйства Рязанской области, 
Управления Россельхознадзора, Центра 
стандартизации и метрологии и Управления 
ветеринарии Рязанской области.

В план работы включено проведение 
контрольно - надзорных мероприятий 
молокоперерабатывающих предприятий и 
предприятий, реализующих молочную 
продукцию.

С началом весеннее - летнего периода 
работа по контролю за производством и 
реализацией молочной продукции 
активизирована.

За истекший период текущего года 
проверками охвачено 3 предприятия 
молокоперерабатывающей промышленности и 
49 предприятий, занимающихся реализацией 
молочных продуктов.

На всех проверенных предприятиях, занятых 
производством молока и молочной 
продукции имеются планы 
санитарно-оздоровительных мероприятий.

В производство внедряются новые виды 
молочной продукции, обогащенной 
витаминами и микронутриентами: молоко 
«Умница», кефир обогащенные йодоказеином. 
За истекший период 2012 года выпущено около 
400 тонн молока и кефира, обогащенных 
казеином.

Из всего объёма, вырабатываемой в 
Рязанской области молочной продукции, вся 
продукция выпускается в новой упаковке 
согласно Технического регламента.

Для регулирования ценообразования 
молочных продуктов на территории 
Рязанской области действуют 3067 магазинов 
и торговых отделов, а также 46 сезонных 
ярмарок, 118 торговых точек, реализующих 
продукцию непосредственно от 
производителей, в том числе с автолавок. 
Для расширения продажи молока и молочной 
продукции непосредственно от 
сельхозпроизводителей на территории 
области выделено 170 торговых мест.

В рамках надзора исследовано на 
соответствие Федеральному закону от 
12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент 
на молоко и молочную продукцию»:

- на микробиологические показатели -450 
проб, не соответствует требованиям -5 или 
1,1%;

- на санитарно- химические показатели – 342 
пробы, не соответствующих требованиям не 
обнаружено.

По результатам проведенных 
контрольно-надзорных мероприятий 
забраковано 2 партии молока и молочных 
продуктов в количестве 59 кг. по причине 
отсутствия документов, удостоверяющих 
качество и безопасность и с истекшим 
сроком годности.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий 
выявлены нарушения санитарного 
законодательства Российской Федерации. 
За выявленные нарушения возбуждено 84 дела 
об административных правонарушениях с 
наложением штрафа на общую сумму 195000 
рублей по статьям 6.3, 6.4, 14.4 ч. 1,2, 14,8 ч.1, 19.5 
ч.1, 6.6 КоАП РФ.

За истекший период 2012 года поступило 2 
обращения граждан на качество 
реализуемой молочной продукции, все 
обращения рассмотрены в соответствии с 
Федеральным законом №59-ФЗ от 02.05.2006г. «О 
порядке рассмотрения обращений граждан 
РФ».

В Управлении работает телефонная 
«горячая линия» и Общественная приемная 
для приема заявлений граждан.

Заболеваемости кишечными инфекциями, 
связанными с употреблением в пищу молока 
и молочных продуктов на территории 
Рязанской области не зарегистрировано.