О реализации Федерального закона от 12.06.2008года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» в 3 квартале 2009 г.

Опубликовано вт, 10/27/2009 - 03:00 пользователем admin


В связи с вступлением в силу Федерального закона от 12.06.2008года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» организована работа по его исполнению на территории области.

Для оперативного решения вопросов по реализации Закона создана и постоянно действует рабочая группа на базе Министерства сельского хозяйства Рязанской области.

На сайте Управления размещена информация о техническом регламенте.

В 3 квартале 2009 года проверено 6 предприятий молокоперерабатывающей промышленности и 57 предприятий, занимающихся реализацией молочных продуктов.

На всех проверенных предприятиях, занятых производством молока и молочной продукции, имеются планы санитарно-оздоровительных мероприятий, предусматривающие проведение ремонтов производственных цехов и бытовых помещений, ревизию систем коммуникаций, повышение уровня гигиенических знаний и квалификации персонала предприятий.

С целью обеспечения выпуска качественной и безопасной продукции рядом предприятий области ведется реконструкция и модернизация технологических процессов производства, внедряются новые виды молочной продукции, обогащенной витаминами и микронутриентами.

Из всего объёма вырабатываемой продукции в Рязанской области - 98,5% молочной продукции выпускается в новой упаковке.

За 3 квартал 2009 года исследовано на соответствие Федеральному закону от 12.06.2008г. №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»:

- на микробиологические показатели -578 проб (в т.ч. на ГМО-9), не соответствует требованиям -11(1,9%);

- на санитарно- химические показатели - 181, не соответствующие -1(0,5%);

- на радионуклиды-22.

По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий забраковано 50 партий молока и молочных продуктов в количестве 51 килограмма по причине отсутствия документов, удостоверяющих качество и безопасность и с истекшим сроком годности.

За нарушения требований технического регламента возбуждено 63 дела об административных правонарушениях с наложением штрафа на общую сумму 105 500 рублей по статьям 10.8, 6.3, 6.4, 14.4 ч. 1,2, 14.8 ч.1 КоАП РФ.

Заболеваемости кишечными инфекциями, связанной с употреблением в пищу молока и молочных продуктов на территории Рязанской области не зарегистрировано.