Роспотребнадзором Рязанской области проводится санитарно-эпидемиологическое расследование по факту регистрации случаев острой кишечной инфекции (ОКИ) у посетителей одного из ресторанов Рязани.

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Рязанской области проводится санитарно-эпидемиологическое расследование по факту регистрации случаев острой кишечной инфекции (ОКИ) у посетителей одного из ресторанов Рязани. В ходе расследования у 9 человек выявлена связь заболевания с посещением ресторана. При обращении за медицинской помощью восемь человек были госпитализированы, в настоящее время состояние здоровья удовлетворительное. У семи заболевших выделен возбудитель сальмонеллеза.
 
Причины возникновения заболеваемости устанавливаются, проводятся лабораторные исследования: отобраны образцы готовой продукции и сырья, смывы с поверхностей, обследование сотрудников. Проведены дезинфекционные мероприятия.
 
При обследовании объекта общественного питания выявлены нарушения сроков хранения продукции, порядка прохождения персоналом медицинских осмотров и гигиенического обучения. С целью устранения выявленных нарушений юридическим лицом принято решение о приостановлении деятельности с 15 декабря.
  
Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Рязанской области.