Рекомендации по отдыху на природе

С наступлением майских праздников приходит период пикников и отдыха на природе. Люди стараются выбраться на свежий воздух, чтобы отдохнуть в компании друзей или в семейном кругу.

Управление Роспотребнадзора по Рязанской области напоминает об основных правилах, которые обеспечат безопасность Вашего мероприятия.

1. Не покупайте мясо и другие продукты в местах нестационарной торговли, неизвестного происхождения, без сопроводительных документов. Не стоит брать с собой на пикник молочные продукты, кондитерские изделия с кремом – они могут служить питательной средой для размножения микробов.

2. Жарьте шашлык непосредственно перед употреблением. Особое внимание необходимо уделить степени готовности шашлыка, ведь недожаренный шашлык может стать причиной желудочно - кишечных заболеваний и инфекций. Но и пережаривать мясо не стоит, ведь в таком случае вы рискуете получить большое количество вредных канцерогенных веществ. Обеззараживающими свойствами обладают красный и чёрный перец, куркума, шафран, горчица, тимьян.

3. Не готовьте на природе салаты с майонезом, лучше отдать предпочтение свежим овощам и зелени. Защитите все продукты от насекомых, грызунов и иных животных, которые являются переносчиками патогенных микроорганизмов.

4. Не забывайте соблюдать правила личной гигиены: мойте руки перед приготовлением и перед приемом пищи.

5. Во время отдыха на природе необходимо подумать о профилактике клещевых инфекций. Клещи являются переносчиками смертельно опасного вируса энцефалита и клещевого боррелиоза, поэтому перед тем, как отправиться на отдых, позаботьтесь о приобретении противоклещевых средств. Одежду следует выбирать светлых тонов, что бы легко обнаружить клеща, осматривать себя и детей нужно каждые 15-20 минут. После возвращения из леса или пикника следует снять одежду, тщательно осмотреть тело и одежду. Осматривайте собак и других животных для обнаружения и удаления с них прицепившихся и присосавшихся клещей. Если клещ все-таки укусил вас, необходимо в кратчайшие сроки обратиться на прием к врачу за квалифицированной медицинской помощью.