Опубликовано вт, 02/03/2026 - 15:04 пользователем 
admin
 

Управление Роспотребнадзора по Рязанской 
области информирует.

Детям, которые находятся в 
образовательных организациях, должен 
быть обеспечен свободный доступ к 
питьевой воде в течение всего времени их 
пребывания в образовательной 
организации.

Питьевой режим в детских организациях, а 
также при проведении массовых 
мероприятий с участием детей должен 
соблюдаться в соответствии с 
требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 
[1] «Санитарно-эпидемиологические 
требования к организации общественного 
питания населения».

В детских организациях, а также при 
проведении массовых мероприятий с 
участием детей должно осуществляться 
обеспечение питьевой водой, отвечающей 
обязательным требованиям Технического 
регламента Евразийского экономического 
союза «О безопасности упакованной 
питьевой воды, включая природную 
минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017) и 
технического регламента таможенного 
союза «Пищевая продукция в части ее 
маркировки» (ТР ТС 022/2011 [2]).

Питьевой режим должен быть организован 
посредством:

 * установки стационарных питьевых
   фонтанчиков;
   
 * устройств для выдачи воды;
   
 * выдачи упакованной питьевой воды
   промышленного выпуска;
   
 * с использованием кипяченой питьевой
   воды.
   

При установке *стационарных питьевых 
фонтанчиков должно быть предусмотрено 
соблюдение следующих требований:*

Чаша фонтанчика должна ежедневно 
обрабатываться в применение моющих и 
дезинфицирующих средств.

Питьевой фонтанчик должен иметь 
ограничительное кольцо вокруг 
вертикальной струи воды не менее 10 см.

*Организация питьевого режима с 
использованием упакованной питьевой воды 
промышленного производства. *

Упакованная (бутилированная) питьевая 
вода допускается к выдаче детям при 
наличии документов, подтверждающих ее 
происхождение, безопасность и качество, 
соответствие упакованной питьевой воды 
обязательным требованиям.

Устройства для выдачи питьевой воды 
(кулеры) должны размещаться в местах, не 
подвергающихся попаданию прямых 
солнечных лучей. Замена емкости 
проводится по мере необходимости, но не 
реже 1 раза в 2 недели.

Кулеры должны подвергаться мойке с 
периодичностью, предусмотренной 
инструкцией по эксплуатации, но не реже 
одного раза в семь дней. Мойка кулера с 
применением дезинфекционного средства 
должна проводиться не реже одного раза в 
три месяца.

*При организация питьевого режима с 
использованием кипяченой питьевой воды, 
должно быть предусмотрено соблюдение 
следующих требований: *

 * кипятить воду нужно не менее 5 минут;
   
 * до раздачи детям кипяченая вода должна
   быть охлаждена до комнатной температуры
   непосредственно в емкости, где она
   кипятилась;
   
 * смену воды в емкости для ее раздачи
   необходимо проводить не реже, чем через 3
   часа. 
   

Перед сменой кипяченой воды емкость 
должна полностью освобождаться от 
остатков воды, промываться в соответствии 
с инструкцией по правилам мытья кухонной 
посуды, ополаскиваться. Время смены 
кипяченой воды должно отмечаться в 
графике.

При организации питьевого режима с 
использованием упакованной питьевой воды 
промышленного производства, установок с 
дозированным розливом упакованной 
питьевой воды (кулеров), кипяченой воды 
должно быть обеспечено наличие посуды из 
расчета количества обслуживаемых 
(списочного состава), изготовленной из 
материалов, предназначенных для контакта 
с пищевой продукцией, а также отдельных 
промаркированных подносов для чистой и 
использованной посуды; контейнеров - для 
сбора использованной посуды одноразового 
применения.

При проведении массовых мероприятий 
длительностью более 2 часов каждый 
ребенок должен быть обеспечен 
дополнительно бутилированной питьевой 
(негазированной) водой промышленного 
производства, дневной запас которой во 
время мероприятия должен составлять не 
менее 1,5 литра на одного ребенка. 

 


[1] https://www.rospotrebnadzor.ru/files/news/Common%20food_SP.pdf
[2] https://docs.cntd.ru/document/902320347