Опубликовано ср, 01/22/2025 - 00:00 пользователем 
admin
 

* *

 

Надзор за качеством и безопасностью 
продовольственного сырья и пищевых 
продуктов, в том числе  хлеба и 
хлебобулочных изделий, является одним из 
приоритетных направлений деятельности 
Управления Роспотребнадзора по Рязанской 
области.

В 2024 году исследовано 523 пробы хлеба и 
хлебобулочный изделий. Пробы 
исследовались по физико-химическим, 
санитарно-химическим, 
микробиологическим, радиологическим 
показателям и на содержание ГМО.

Все исследуемые образцы  отвечали 
гигиеническим требованиям по исследуемым 
показателям качества и безопасности.

Изъято из оборота 17 партий хлеба и 
хлебобулочных изделий. Основными 
причинами забраковки являлись: 
отсутствие необходимой маркировки 
продукции, не позволяющей установить 
изготовителя, дату выработки, срок 
годности продукции; отсутствие 
товаросопроводительной документации на 
продукцию, обеспечивающей ее 
прослеживаемость.

Информация о продукции, не 
соответствующей установленным 
требованиям, размещена в Государственном 
информационном ресурсе в сфере защиты 
прав потребителей в разделе «Продукция, 
не соответствующая обязательным 
требованиям», http://zpp.rospotrebnadzor.ru/ [1].

 

По материалам [2] сайта «ЗДОРОВОЕ 
ПИТАНИЕ» (https://здоровое-питание.рф [3]).

 


[1] http://zpp.rospotrebnadzor.ru/
[2] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/healthy-nutrition/o-vrede-fastfuda-/
[3] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/