Опубликовано пт, 12/27/2024 - 12:53 пользователем 
admin

Наступает Новый Год. Чтобы его встреча 
оставила у Вас приятные воспоминания, 
Управление Роспотребнадзора по Рязанской 
области рекомендуем соблюдать ряд правил 
в целях предотвращения возникновения 
пищевых отравлений:     
1. При выборе продуктов обращайте внимание 
на дату изготовления продукции, срок 
годности, а также на соблюдение 
температурного режима ее хранения.
2. Не приобретайте пищевые продукты с 
нарушением целостности упаковки, без 
маркировочных этикеток (ярлыков).
3. Соблюдайте правила личной гигиены: 
обязательно мойте руки и продукты перед 
едой и перед приготовлением пищи. 
4. Сырые продукты и готовую пищу храните 
раздельно. Для обработки сырой и готовой 
продукции пользуйтесь отдельными ножами 
и разделочными досками.
5. Соблюдайте технологию приготовления 
блюд: тщательно прожаривайте или 
проваривайте продукты, особенно мясо, 
птицу, яйца и морепродукты.
6. Не ешьте продукты, которые вызывают 
у вас сомнение (плохой запах, несвежий 
вид, странный вкус). Следите, чтобы 
в холодильнике не было испорченных 
продуктов.
7. Не готовьте много еды. Приготовленные 
блюда в холодильнике храните не больше 
3-х дней.
8. Салаты лучше заправлять 
непосредственно перед употреблением и, 
если рецептура позволяет, предпочтите 
майонезу растительное или оливковое 
масло.
Также в праздничный период не стоит 
забывать о профилактике отравлений 
суррогатами алкоголя.  Покупайте 
алкогольную продукцию только в местах 
санкционированной торговли, следите за 
качеством упаковки и маркировки (наличие 
акцизных марок и штрих-кода, информации об 
изготовителе, составе, соответствии 
требованиям законодательства).
Выполнение этих несложных 
профилактических мер поможет сохранить 
Ваше здоровье. При появлении первых 
признаков отравления не занимайтесь 
самолечением, немедленно обращайтесь к 
врачу.