Опубликовано пт, 07/21/2023 - 10:29 пользователем 
admin

И почему должны обязательно входить в 
состав сбалансированного завтрака.

*Цельнозерновые пр**одукты* – важные 
«игроки» в полноценном рационе питания. 
В основном это крупы – овсянка, гречка, 
рис, перловка, булгур, а также 
цельнозерновой хлеб, макароны из твердых 
сортов пшеницы. Перечисленные продукты 
богаты витаминами группы В и содержат 
значительное количество пищевых волокон, 
которые необходимы для работы 
желудочно-кишечного тракта. Также они – 
источник медленных углеводов, а значит, 
заряжают энергией надолго (и это отличный 
вариант для завтрака).

Помимо этого:

*Овес*

Богат минералами и антиоксидантами, 
благодаря которым помогает также 
в профилактике сердечной 
недостаточности. Избегайте овсянки 
быстрого приготовления: обычно там 
высокое содержание крахмала 
и кукурузного сиропа. Лучшим решением 
станет классический «геркулес», 
в который можно добавить орехи и фрукты.

*Гречка*

Один из важнейших источников магния 
и марганца, которые способствуют 
нормализации работы нервной системы. 
Попробуйте зеленую гречка – это 
природное зерно гречихи, без термической 
обработки, которое сохраняет максимум 
полезных свойств.

*Булгур*

Содержит внушительное количество железа 
и магния, а также является важнейшим 
источником клетчатки и растительного 
белка. Зерна можно добавлять в салаты или 
подавать в качестве гарнира.

*Киноа*

Технически киноа – семена, а не зерна, 
зато белка в нем содержится больше, чем в 
любой другой зерновой культуре. Кроме 
того, это отличный источник омега-3-кислот, 
что делает киноа незаменимым продуктом 
для вегетарианцев. Попробуйте добавить 
его в салат или приготовить как отдельное 
блюдо, добавив томаты и чеснок. А еще 
киноа прекрасно сочетается с грибами.

 

 

По материалам [1] сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» 
(https://здоровое-питание.рф [2])

Подписывайтесь на наши новости в 
Телеграмм-канале – https://t.me/urpn62 [3]

Подписывайтесь на наши новости в 
ВКонтакте - https://vk.com/urpn62 [4]

 


[1] https://здоровое-питание.рф/healthy-nutrition/articles/tselnozernovye-produkty-chem-oni-polezny/
[2] https://здоровое-питание.рф
[3] https://t.me/urpn62
[4] https://vk.com/urpn62