Опубликовано пн, 11/22/2021 - 11:33 пользователем 
admin
 

Управлением Роспотребнадзора по 
Рязанской области в постоянном режиме 
осуществляется надзор за плодоовощной 
продукцией.

На потребительском рынке области 
реализуется плодоовощная продукция, как 
местных производителей, так и 
поставляемая из других регионов 
Российской Федерации, а также 
импортируемая на территорию Рязанской 
области из других стран.

Специалистами Управлением 
Роспотребнадзора по Рязанской области за 
9 месяцев 2021 года в ходе плановых и 
внеплановых мероприятий по контролю 
(надзору) осуществлялась проверка 
предприятий различных форм 
собственности, сфера деятельности 
которых связана с оборотом плодоовощной 
продукции, с использованием методов 
лабораторного контроля.

В ходе осуществления 
контрольно-надзорных мероприятий в 
отношении хозяйствующих субъектов 
отобрано и исследовано около 600 проб 
плодоовощной продукции по 
санитарно-химическим, 
микробиологическим, физико-химическим и 
паразитологическим показателям. Удельный 
вес проб, не отвечающих гигиеническим 
нормативам, составил 1,1%.

По результатам контрольно-надзорных 
мероприятий изъято из реализации 36 партий 
плодоовощной продукции. Основной 
причиной забраковки являлась реализация 
овощей и фруктов с нарушением целостности 
кожуры, а также с признаками порчи и 
гниения; отсутствие маркировочного 
ярлыка на упаковке; не соблюдение условий 
хранения овощной продукции и другие.

Информация о продукции, не 
соответствующей установленным 
требованиям, размещена в Государственном 
информационном ресурсе в сфере защиты 
прав потребителей в разделе 5 «Продукция, 
не соответствующая обязательным 
требованиям» на сайте: http://zpp.rospotrebnadzor.ru/ [1].

По фактам выявленных нарушений 
требований в области технического 
регулирования и в области санитарного 
законодательства Российской Федерации 
Управлением на юридических лиц и 
индивидуальных предпринимателей 
составлено 73 протокола, наложено штрафных 
санкций на  общую сумму 670 тыс. руб.

Ситуация по обеспечению качества и 
безопасности плодоовощной продукции 
остается на контроле Управление 
Роспотребнадзора по Рязанской области.

*Справочно:*

Фрукты и овощи богаты макро- и 
микроэлементами, витаминами, 
необходимыми для организма человека 
пищевыми волокнами.

Согласно Рекомендациям по рациональным 
нормам потребления пищевых продуктов для 
россиян, рекомендуемые нормы потребления 
овощей и бахчевых на 1 человека в год 
составляет 140 кг, а картофеля – 90 кг, 
фруктов и ягод – 100 кг.

Управление Роспотребнадзора напоминает, 
что покупать овощи и фрукты следует в 
местах санкционированной торговли, где 
осуществляется контроль за качеством и 
безопасностью реализуемой продукции.

При покупке стоит обращать внимание на 
внешний вид фруктов и овощей, на условия 
их хранения. Перед употреблением их 
следует мыть проточной водой, столовую 
зелень рекомендуется мыть, разбирая по 
отдельным листочкам и веточкам.

 


[1] http://zpp.rospotrebnadzor.ru/