Опубликовано пт, 08/06/2021 - 00:00 пользователем 
admin
Управление  Роспотребнадзора по 
Рязанской области ведет постоянный 
надзор за оборотом продукции из водных 
биоресурсов.

За I полугодие 2021 года исследовано 170 проб 
продукции из водных биоресурсов 
отечественного и импортного производства 
по санитарно-химическим, 
микробиологическим, физико-химическим и 
паразитологическим показателям. Все 
исследованные образцы проб 
соответствовали гигиеническим 
требованиям.

По результатам контрольно-надзорных 
мероприятий изъято из оборота 3 партии 
продукции из водных биоресурсов. Основной 
причиной забраковки являлось нарушение 
условий хранения рыбы и морепродуктов; 
отсутствие  товаросопроводительной 
документации, обеспечивающей 
прослеживаемость 
продукции;  отсутствие  этикеток на таре 
поставщика до окончания срока годности 
(хранения) пищевого продукта и другие.

По фактам выявленных нарушений 
требований в области технического 
регулирования и в области санитарного 
законодательства Российской Федерации 
Управлением на юридических лиц и 
индивидуальных предпринимателей 
составлено 16 протоколов, наложено 
штрафных санкций на  общую сумму 173 тыс. 
руб.

Работа по контролю за качеством и 
безопасностью продукции из водных 
биоресурсов продолжается.