Опубликовано вт, 06/15/2010 - 04:00 пользователем 
admin

Управлением Роспотребнадзора по 
Рязанской области в рамках надзорных 
мероприятий осуществляется надзор за 
обеспечением 
санитарно-эпидемиологического 
благополучия на потребительском рынке 
региона.

В особое направление работы выделен 
надзор за реализацией мясопродуктов, в 
том числе колбасных изделий.

В постоянном режиме проводится 
мониторинг за заболеваемостью острыми 
кишечными инфекциями (дизентерией, 
сальмонеллезом и другими ОКИ), вирусным 
гепатитом «А». По данным мониторинга 
случаев групповых и массовых заболеваний, 
связанных с употреблением мясопродуктов, 
в том числе колбасных изделий, на 
территории Рязанской области в 2010 году не 
зарегистрировано.

Всего в текущем году проверено 156 
предприятий пищевой промышленности, 
общественного питания, торговли. Проверки 
проводились с лабораторными 
исследованиями продукции.

Отобрано 976 проб пищевых продуктов для 
лабораторных исследований. По 
результатам анализов не отвечали 
нормативным требованиям 19 проб (1,9%).

Выявлены нарушения санитарного 
законодательства: правила хранения 
пищевых продуктов, содержания торговых 
сооружений, отсутствие медицинского 
осмотра у персонала, нарушение 
дезинфекционного режима, несоблюдение 
правил производственного контроля 
питьевой воды и т.д. Снято с реализации 98 
партий мясопродукции объемом 185,0 кг.

По результатам контрольно-надзорных 
мероприятий возбуждено и рассмотрено 298 
дел об административных правонарушениях 
с наложением штрафных санкций по ст. 6.3; 6.6; 
14.4 ч. 2 КоАП РФ на общую сумму 689 300 рублей.

Кроме того, совместно с сотрудниками УВД 
Рязанской области проведены мероприятия 
по приостановлению реализации 
обезличенной продукции (мясопродукты, 
колбасные изделия всего 23 наименований), 
реализовавшейся с автофургона в одном из 
жилых микрорайонов г. Рязани. Продукция 
реализовывалась неизвестными лицами из 
автофургона, без потребительских 
этикеток, под видом «рекламной акции» по 
низким ценам. По результатам лабораторных 
испытаний микробиологическое 
загрязнение некоторых образцов в 20-40 раз 
превышало допустимый предел, что могло 
привести к возникновению пищевых 
отравлений среди жителей данного 
микрорайона. Вся указанная продукция 
изъята из оборота.

Сотрудниками УВД Рязанской области по 
данному случаю проводятся следственные 
мероприятия