Опубликовано пт, 09/25/2026 - 10:51 пользователем 
admin
Ежегодно 25 сентября отмечается День 
приготовления пищи. В этот день 
Управление Роспотребнадзора по Рязанской 
области напоминает о правилах гигиены на 
кухне:

1. Обеспечьте чистоту всех поверхностей 
кухни, включая холодильник, плиту и 
СВЧ-печь, избегайте остатков пищи и 
грязных подтеков. Протирайте все 
выключатели, дверцы, ручки шкафов и 
холодильника не реже одного раза в неделю.

2. Вентили кранов промывайте после каждого 
приготовления пищи, связанного с 
обработкой корнеплодов, яиц, сырого мяса, 
птицы, рыбы - на их поверхности могут 
находиться возбудители кишечных 
инфекций.

3. Для различных видов продуктов 
используйте отдельные разделочные доски 
и ножи. Это поможет избежать вторичного 
загрязнения и ухудшения запаха.

4. Ежедневно меняйте кухонные полотенца.

5. Используйте отдельные щетки для мытья 
корнеплодов и губки для обработки 
раковины, тщательно очищая их после 
использования.

6. Избегайте использования металлических 
мочалок для мытья посуды, так как их 
трудно тщательно очищать. Губки для мытья 
посуды следует менять не реже одного раза 
в неделю.

7. Не забывайте промывать мусорное ведро 
после каждой смены мешка, используйте 
дезинфицирующие средства.

8. Не готовьте еду «впрок», а также 
игнорируйте продукты, вызывающие у вас 
сомнение – неприятно пахнущие, 
обладающие странным вкусом. Не храните 
испорченную еду.

9. Не пускайте на кухонный стол домашних 
животных.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете 
сохранить свое здоровье и здоровье своей 
семьи.