Опубликовано пт, 10/05/2018 - 00:00 пользователем admin Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области за 3 квартал 2018 года проверками охвачено 105 объектов, из них 18 предприятий пищевой промышленности, 36 предприятий общественного питания и 51 объект торговли. Нарушения санитарного законодательства Российской Федерации были выявлены на 82 объектах (12 предприятий пищевой промышленности, 32 предприятия общественного питания, 38 объектов торговли), что составило 78,1% от количества проверенных объектов. Число объектов с  лабораторным  обследованием объектов, с применением лабораторных и инструментальных исследований составляет 88,57% (93 объекта). Исследовано 789 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, из них импортных -34 пробы продукции. удельный вес проб, не отвечающих гигиеническим нормативам составляет  0,66 % (5 проб). По группам продукции: -мясо и мясо продукция- 5 проб, -молоко и молочные продукты- 162 пробы (3 пробы не отвечают требованиям), -рыба и рыбопродукты- 36 проб, -плодоовощная продукция-64 пробы, -соки-8 проб, -кондитерские изделия -44 пробы, -хлебобулочные изделия-29 проб,  -консервы-14 проб (1 проба не отвечала требованиям), -другие продукты (Бад к пище, спортивное питание и прочие)- 382 пробы (1 проба не отвечала  требованиям). По микробиологическим показателям исследовано -348 проб, из них 2 пробы не отвечают требованиям.  По санитарно-химическим показателям исследовано -296 проб, из них импортных-27 проб. Продукции, не отвечающей требованиям не выявлено. По физико- химическим показателям исследовано 145 проб, из них 7 проб импортные. Не соответствовало нормативным требованиям  3 пробы (2 пробы молочной продукции и 1 проба консервов).  Уведомления о выявлении продукции не соответствующей требованиям внесено в ГИР ЗПП  для принятия мер в отношении поставщика и производителя данной продукции. За нарушения санитарного законодательства и нарушения в области технического регулирования наложено 86 штрафов на общую сумму 978 000 рублей. По материалам Управления Роспотребнадзора по Рязанской области судами приостановлена деятельность 4 объектов сроком от 6 до 45 суток (1 предприятие пищевой промышленности, 2 предприятия общественного питания, 1 объект торговли).  Вопрос контроля за качеством и безопасностью продовольственной продукции находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Рязанской области.