Публикатор Публикатор

«Назад

О контроле качества и безопасности питания в детских организованных коллективах Рязанской области

О контроле качества и безопасности питания в детских организованных коллективах  Рязанской  области

В 2017/2018 учебном году на контроле Управления Роспотребнадзора по Рязанской области  находится 370 дошкольных образовательных организаций, которые посещают 42 373 детей; 446 общеобразовательных организаций, в которых обучается 104225 детей школьного возраста; 33 организации профессионального образования - 16924 учащихся.

В дошкольных образовательных организациях горячим питанием охвачено 100% детей, в общеобразовательных организациях  - 88,7%,  в организациях среднего профессионального образования – 75%. В начальных классах горячее питание получают  98,6 % обучающихся школ.

 Буфетную продукцию получают 11,3% школьников и 25,0% учащихся организаций профессионального образования.

Поставки продовольственного сырья и пищевых продуктов в образовательные организации осуществляют 353 поставщика.

            В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за питанием детей в организованных детских коллективах  проведено 305 проверок по вопросам организации питания детей.  Кроме того, проверено 68 организаторов питания и поставщиков пищевых продуктов и продовольственного сырья в детские образовательные организации.

 

В ходе проверок применяются лабораторно-инструментальные методы исследований. По микробиологическим показателям несоответствие питания в организованных детских коллективах выявляется в 0,4% исследованных проб, по санитарно-химическим показателям не соответствует гигиеническим нормативам 0,9% проб.

 

По каждому случаю несоответствия проб гигиеническим требованиям принимаются меры административного взыскания к виновным лицам.

 

Всего за нарушения санитарного законодательства при организации питания детей в детских организованных коллективах специалистами Управления Роспотребнадзора по Рязанской области составлено 302 протокола об административных правонарушениях, наложено штрафов на общую сумму 1477,0 тыс. рублей.

 

Работа по контролю качества и безопасности питания в детских и подростковых коллективах остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в новом 2017/2018 учебном году.

 

О фактах нарушений при организации питания детей в образовательных организациях, относящихся к компетенции Управления Роспотребнадзора по Рязанской области, можно сообщить в письменном виде на почтовый адрес Управления Роспотребнадзора по Рязанской области (390035, г.Рязань, ул.Островского, д.51-А) или оформить обращение в общественной приемной Управления по указанному адресу. Обращение можно также направить в форме электронного документа на официальный сайт Управления Роспотребнадзора по Рязанской области с использованием средств информационно-коммуникационных технологий, предусматривающих обязательную авторизацию заявителя в единой системе идентификации и аутентификации.

 

16+

 

 

Природно-очаговые инфекции и меры профилактики

О регистрации уведомлений о начале предпринимательской деятельности


Выезжающим зарубеж
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
ФБУЗ

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области»
Таможенный союз
Виртуальная служба