О контроле за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов за 9 месяцев 2020 года.
Управление Роспотребнадзора по Рязанской области ведет постоянный надзор за оборотом продукции из водных биоресурсов.
В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано 140 проб продукции из водных биоресурсов отечественного и импортного производства по санитарно- химическим, микробиологическим, физико-химическим и паразитологическим показателям, из отобранных проб 3,01 % не соответствовали требованиям гигиенических нормативов.
При выявлении продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, информация размещается в открытом доступе государственного информационного ресурса в сфере защиты прав потребителей на сайте Роспотребнадзора (http://zpp.rospotrebnadzor.ru).
По результатам контрольно-надзорных мероприятий изъято из оборота 11 партий продукции из водных биоресурсов. Основной причиной забраковки являлось нарушение условий хранения рыбы и морепродуктов; отсутствие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость продукции; отсутствие этикеток на таре поставщика до окончания срока годности (хранения) пищевого продукта и другие.
По выявленным нарушениям требований в области технического регулирования и в области санитарного законодательства Российской Федерации Управлением были применены меры административного воздействия в соответствии с КоАП Российской Федерации.
Работа по контролю за качеством и безопасностью продукции из водных биоресурсов продолжается